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 ■旅日記2

うすくち醤油記念館。入館料10円!
元はヒガシマルの本社があったところ。
醤油の作り方がお勉強できます。
建物もレトロで渋い・・・。昔ながらの赤ポストが似合います。

「エデンの東」という名前の喫茶店。
名前からは想像できませんが,実は町屋を改装した,かっこいい作りのお店。
コーヒーはフツーでしたが,内装を楽しむだけでも価値はあります。

戦後すぐからやっている,麹屋さん
最近は麹だけでは食べていけず,味噌も作っているとのこと。

味噌は買って帰りました。1kg700円。良いお味でした。
甘酒もおまけしてもらいました。

麹屋さんの作業場をご厚意で見学させていただきました。

これはもろみを発酵させる部屋。
煉瓦と煉瓦の間にもみ殻を挟んで保温しています。
今もこれで麹を作っているそうです。

ちゃんとした麹を使って仕込んでる醤油蔵は今ではほとんどないそうです。

おやつ。やはり蔵の町には和菓子が似合う〜。狭い旧市街なのに,和菓子屋さんは何軒も共存してました。

うすくち醤油饅頭鮎もなか

マンホール。

龍野は童謡「赤とんぼ」の作者の出身地なので,トンボ柄。


酒屋さん。
博物館ではありません。現役の酒屋さんです。カッコいい〜。がんばってず〜っとこのままでいて欲しいです。

この酒屋さんがどこにあるかはないしょ。迷って探して見つけてみてください。(^^)

連子格子に昔看板。
初めて見るのに懐かしい〜。

蔵のある町並み。
このようなよい雰囲気が町中のそこここに。

雨は降ったり止んだりを繰り返しましたが,情緒ある龍野の町並みには雨もよく合いました。

この後,姫路で夜ご飯を食べて帰りました。

おしまい。

文責:ほとんどぽた子

 

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作成日:2002年8月26日
最終更新日:2002年9月17日


 
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